Người bị cắt túi mật nên ăn gì ? Những thực phẩm nên ăn và nên tránh xa ra ?

162

Người bị cắt túi mật nên ăn gì là câu hỏi quen thuộc đối với những ai đã trải qua một cuộc phẫu thuật cắt túi mật bạn có thể sẽ được khuyên điều chỉnh thói quen ăn uống của mình. Vì không có túi mật, mật dự trữ ở đó sẽ chảy tự do xuống ruột non, làm tăng nguy cơ tiêu chảy

Đồng thời cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng quan trọng bởi vì sau khi phẫu thuật, cũng có khoảng 10 – 15% người sẽ  gặp phải hội chứng sau cắt túi mật, với các triệu chứng tương tự sỏi mật như khó tiêu, tiêu chảy, vàng da, vàng mắt,đau bụng,sốt cao…. Các triệu chứng này có thể thoáng qua và biến mất sau một vài tuần, nhưng cũng có nhiều trường hợp kéo dài dai dẳng trong nhiều tháng hoặc nhiều năm.Thế nên người bị cắt túi mật nên ăn gì là vấn đề vô cùng quan trọng.Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé

=>> Xem thêm website về chủ đề : Sức khỏe

Người bị cắt túi mật được bác sĩ khuyên nên ăn gì

Sau khi đã cắt túi mật cơ thể của bạn sẽ mất đi các chức năng dự trữ, cô đặc, bài tiết mật và bài tiết cho túi mật.Và vấn đề của quá trình tiêu hóa chất béo là không có mật cô đặc đi vào ruột non, nồng độ axit mật trong ruột giảm, hàm lượng muối mật cũng giảm đi một nửa so với người bình thường. Khi ấy ếu như nạp vào cơ thể những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ sẽ gây ra tình trạng khó tiêu hóa chất béo và ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các vitamin tan trong chất béo, sau một thời gian cơ thể sẽ dần thích nghi và bù đắp lại, quá trình này cần từ 2 đến 3 tháng.

=>> Xem thêm website về chủ đề : Sức khỏe

người bị cắt túi mật nên ăn gì

Trong giai đoạn thích nghi bên nên hạn chế ăn nhiều chất béo, đặc biệt không nên ăn một lúc nhiều thức ăn chứa quá nhiều mỡ động vật. Áp dụng phương pháp ăn nhiều bữa nhỏ thường xuyên hơn và một bữa không nên quá no. 

Thành phần thức ăn có thể là thức ăn nửa lỏng ít béo hoặc gạo mềm ít béo, chẳng hạn như các loại thức ăn nhẹ, mì, bánh mì, bánh quy, đậu phụ, lòng trắng trứng, sữa không béo, thịt nạc ít béo, rau và trái cây ít chất xơ, v.v. Hầm, hấp và luộc thích hợp để nấu ăn. Tùy thuộc vào khả năng dung nạp thực phẩm, việc kiểm soát chất béo có thể chuyển từ 20 gam mỗi ngày đến 40 gam mỗi ngày. Sau một thời gian thích nghi sau ca mổ, việc nạp thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ dần được giải phóng

Những thực phẩm nên ăn và nên tránh xa ra 

Vì cơ địa mỗi người mỗi khác Không có một chế độ ăn uống sau phẫu thuật cắt túi mật nào phù hợp với tất cả mọi người, nhưng có những loại thực phẩm mang lại lợi ích có loại lại chỉ khiến bạn trở nên tệ hơn

=>> Xem thêm website về chủ đề : Sức khỏe

Thực phẩm nên ăn

  • Táo, sốt táo và lê
  • Chuối
  • Đậu, các loại đậu và đậu lăng
  • Quả mọng
  • Nước dùng và súp trong
  • Bông cải xanh
  • Ớt đà lạt
  • Sữa chua Hy Lạp ít béo
  • Các loại hạt và bơ hạt (hạnh nhân, điều, óc chó)
  • Yến mạch và lúa mạch
  • Dầu ô liu (loại nguyên chất)
  • Mận và mận khô
  • Gạo (trắng nếu có triệu chứng)

người bị cắt túi mật nên ăn gì

  • Hạt (hạt chia, hạt lanh)
  • Khoai lang
  • Đậu phụ và đậu hũ non
  • Các loại thịt trắng như thịt gà

Thực phẩm nên tránh xa cũng như hạn chế và ăn với liều lượng thấp

  • Rượu(tránh xa)
  • Bơ, mỡ lợn, dầu thực vật và bơ thực vật(hạn chế)
  • Caffeine (cà phê, trà, nước tăng lực, soda)
  • Sô cô la và kẹo
  • Đồ ăn nhẹ đã chế biến và đóng gói
  • Bánh nướng, bánh ngọt, bánh rán, bánh ngọt và bánh quy
    =>> Xem thêm website về chủ đề :  Sức khỏe
  • Thịt lợn, thịt xông khói, xúc xích và thịt trưa(hạn chế)
  • Đồ ăn chiên rán(tránh xa)
  • Bữa ăn và món tráng miệng đông lạnh
  • Sữa đầy đủ chất béo
  • Kem, kem đánh, sữa trứng và bánh pudding

Cuối cùng thì với những thông tin trên thì mong rằng bạn sẽ điều chỉnh được thực đơn bữa ăn của mình sau khi cắt túi mật.Mong rằng những thông tin trên đã đến với bạn một cách hữu ích

Nguồn:https://geburtstagswunsch.info/

Bình luận